Rett protein kan forebygge allergier
Når immunforsvaret først har blitt følsomt for et stoff, et såkalt allergen, beholder det et ”minne” av dette allergenet og vil i fremtiden gjenkjenne det som en trussel.
Når immunforsvaret først har blitt følsomt for et stoff, et såkalt allergen, beholder det et ”minne” av dette allergenet og vil i fremtiden gjenkjenne det som en trussel. Hvis immunforsvaret er følsomt og kommer i kontakt med allergenet, fører det til allergiske symptomer.
Det har lenge vært kjent at fremmede proteiner (f.eks. kumelkproteiner) kan utløse allergiske reaksjoner. Kumelkproteiner inneholder en større mengde proteiner, som kan forvandles til allergener, enn morsmelk.
Morsmelk har et svært svakt allergisk potensial. Den bidrar til å beskytte mot allergier og reduserer barnets følsomhet ved å fremme utviklingen av toleranse for fremmede stoffer.
Nestlés forskning og utvikling
Antallet barn med allergi øker hver dag rundt omkring i verden. Kunnskapen om hvor viktig det er med rett protein, gjør allergiforebygging sentralt i vår proteinforskning.
Artikkel finder
Et sted å finne svar - på store og små spørsmål - om alt relatert til foreldrerollen. Her finner du informasjon om kosthold, mat, barns utvikling og barneoppdragelse.
Relaterte artikler