Kostfibre og fuldkorn til barnet
Fuldkorn indeholder alle dele af kornet, mens fibre kommer fra en del af kornet. Det betyder, at du får mere næring, hvis du vælger fuldkorn og ikke kun fiberrig mad.
Vi har udviklet vores Nestlé grød med børns behov for øje. Vi har ca 39-43% fuldkorn i vores Nestlé min Fuldkornsgrød, og fiberniveauet stiger i takt med at barnet bliver ældre. Det er nemt at se, hvad der er rigtigt for dit barn ved de aldersspecifikke trin på emballagen. Derudover kan du være sikker på, at vores grød er beriget med alle nødvendige vitaminer og mineraler – såsom jern, kalcium, jod og D-vitamin. Jern er et meget vigtigt mineral, der bidrager til barnets kognitive udvikling. Calcium og D-vitamin bidrager til skelettets udvikling og jod bidrager til normal vækst. Grøden er selvfølgelig ikke tilsat sukker, og sødmen den har kommer naturligt fra mælken, korn og eventuelt frugtstykker, som vi har i.
Kostfibre er kulhydrater, som enzymerne i mave-tarmkanalen ikke bider på, så fibrene når hele tyktarmen. Der findes forskellige typer kostfibre, som har forskellige funktioner i kroppen. Nogle har en positiv effekt på blodfedt- og blodsukkerniveauet, andre fungerer som føde for tarmbakterier og andre tilfører volumen til afføringen og kan være vigtige for at undgå forstoppelse.
Sundhedsstyrelse anbefaler, at børn fra 1-2 år spiser 8-12 g fibre om dagen, mens voksne anbefales 25-35 g.
Sammenligning:
- En portion børnegrød for 12 måneder alder tilfører knap 1 gram fibre
- En portion havregryn tilføjer omkring 2 gram
- En skive rugbrød tilfører cirka 2 gram kostfibre.
Kan man give små børn fuldkornsprodukter?
Fuldkorn og fibre er også gode til små børn, men i begrænsede mængder. Fuldkornsvarianterne blandt babymadprodukterne er tilpasset barnets alder og har en tilpasset mængde fibre. Spiser barnet disse, behøver hun eller han ikke at spise så mange andre fuldkornsprodukter i form af brød, pasta og andet korn.
Nogle gange kan nogle børn være lidt ekstra følsomme og reagere med en løs mave. Du kan derefter vende tilbage til en diæt med et lavere fiber- og fuldkornsindhold, for senere forsigtigt at introducere mere fuldkorn og fibre igen.
Artikelsøger
Her kan du finde svar, store som små, om alt relateret til forældreskab. Artikler om kost, mad, børns udvikling og forældreskab.
Relevante artikler