Vandets temperatur ved forberedelse af NAN
For nylig var der et indslag i medierne om tilberedning af modermælkserstatning og temperaturen på det anvendte vand. Vi forstår, at der kan være en række spørgsmål herom og vil derfor gerne informere dig nærmere.
Baggrunden for indslaget i medierne er, at Sundhedsdirektoratet og Fødevarestyrelsen nu anbefaler at blande modermælkserstatningspulver i kogt vand, der er let afkølet - til ca. 70 °C. På emballagen til NAN står der at koge vand og afkøle det til ca. 40 °C, før modermælkserstatningspulveret tilsættes.
Fødevarestyrelsen har sagt, at rådet om temperaturer ved blanding af modermælkserstatning er at minimere muligheden for forekomsten af sygdomsfremkaldende mikroorganismer både fra vand og modermælkserstatning til de mest sårbare børn. Brugen af ekstra varmt vand skal sikre, at alle levende sygdomsfremkaldende bakterier dræbes, så risikoen for kontaminering og smitte hos børn reduceres til et minimum.
Vi hos Nestlé Danmark er i dialog med Fødevarestyrelsen, og vi har fremlagt dokumentation for, at anbefalingen om at blande pulveret ud ved 40 °C er en sikker måde at tilberede vores produkter på. Codex-standarden for god hygiejnisk praksis for modermælkserstatninger og tilskudsblandinger i pulverform (CAC/RCP 66 – 2008) understreger, at når den mikrobiologiske kvalitet af pulveret er høj, er der alternative hygiejniske foranstaltninger til blanding ved høj temperatur.
Vores produkter er sikre, når instruktionerne på produktemballagen følges, men er stadig velegnede til brug og har samme høje kvalitet, hvis du følger myndighedernes vejledning og vælger at blande pulveret i vand, der holder 70 °C.
God hygiejne under forberedelsen er vigtig!
Det vigtigste er god hygiejne under tilberedning, og at blandingen bruges med det samme og ikke gemmes til senere fodring. Hos Nestlé har produktkvalitet og fødevaresikkerhed højeste prioritet, og vi følger naturligvis hygiejneforskrifterne. Der er meget strenge krav til hygiejne i produktionen af modermælkserstatningsprodukter, og vi overvåger dem gennem hele produktionskæden. Vi analyserer niveauet af levende bakterier i alle partier af varer, inden de forlader fabrikkerne og kan derfor dokumentere, at den mikrobiologiske kvalitet er meget høj.
Baseret på en omfattende vurdering af de risici, der er forbundet med tilberedning af pulver til modermælkserstatning, især risikoen for forbrænding ved blanding ved høj temperatur, har Nestlé indtil videre konkluderet, at vi vil bevare vejledningen, som den er i dag. Men vi vil gerne understrege, at vi er i dialog med myndighederne for at udrede uenighederne og finde en fælles aftale og løsning.
Hvis du har brug for mere information, kan du gå til ofte stillede spørgsmål på https://www.nestlebabyandyou.dk/faq.
Artikelsøger
Her kan du finde svar, store som små, om alt relateret til forældreskab. Artikler om kost, mad, børns udvikling og forældreskab.
Relevante artikler
Introducér fisk til barnet tidligt
Start tidligt med fisk – hele familien vinder på det, da fisk indeholder mange næringsstoffer, der er vigtige for børns udvikling.
4 min Læs
Grød om morgenen
Der er mange gode grunde til at indføre gode morgenmadsvaner for jeres barn: Dels har børn i børnehavealderen behov for meget energi for at klare sig frem til frokost, dels kan den gode morgenmad f
2 min Læs
Mellemmåltid og natmad til barnet
Da børn ikke kan spise så store portioner, er mellemmåltider vigtigere for børn end for voksne. Mange børn har brug for et ekstra aftensmåltid inden sengetid.
2 min Læs
Babymad 6 måneder - Introducer mad på barnets betingelser
Når barnet bliver 6 måneder, er det tid til at begynde introduktionen til rigtig mad. Det kan for nogle børn være et svært skridt, mens det for andre er både velkomment og interessant.
1 min Læs
Start med fast føde
At begynde med fast føde er et sandt eventyr for barnet. Indtil nu har den spist det samme hele sit liv – nu åbner sig en verden af smag.
3 min Læs
Hvilke næringsstoffer har det voksende barn brug for?
Nødvendige næringsstoffer til vækst og udvikling
3 min Læs
Hvordan tilbereder jeg NAN tilskudsblanding?
Her kan du se en trin for trin guide, som viser hvordan du tilbereder en flaske med NAN pulver.
1 min Læs
Spiser mit barn for lidt?
Ikke alle børn har samme appetit. Hvis dit barn følger længde- og vægtkurven, behøver du ikke at bekymre dig, det betyder, at han eller hun får mad nok.
2 min Læs
Giv dit barn gode middagsvaner
Alle omkring spisebordet skal have lov til at være med, og det er ofte omkring spisebordet, at familien samles og fortæller om dagens begivenheder – det er et samlingspunkt for familien.
3 min Læs
Antioxidanter – barnets rustbeskyttelse
Kroppen danner i forbindelse med stofskiftet såkaldte frie radikaler. Frie radikaler kan i visse tilfælde bidrage til hjerte-kar-sygdomme og visse former for kræft.
1 min Læs
Mad til småbørn
En velafbalanceret kost, der indeholder alle væsentlige næringsstoffer, er meget vigtig for barnets sundhed nu og i fremtiden.
3 min Læs
Vil barnet ikke spise? Forstå barnet ved måltider
Alle forældre bekymrer sig af og til om, hvorvidt deres barn spiser godt nok.
2 min Læs
Kan barnet spise jordbær og røde bær?
Nogle gange hører vi, at du skal være forsigtig med at give røde bær og andre røde fødevarer såsom tomater til små børn.
1 min Læs
Babymad på rejsen
Skal man medbringe dansk babymad?
3 min Læs
Vitaminer til barnet – de 13 livsnødvendige
Der findes 13 forskellige vitaminer, som er nødvendige for os at få gennem maden. De har alle hver deres særlige funktion i kroppen og kan ikke erstatte hinanden.
5 min Læs
12 tricks når dit barn ikke vil spise
Når intet virker, er der her nogle tricks til at vække appetiten.
2 min Læs
Tricks for at få succes med frugt og grøntsager!
De fleste erkender, at det er svært at få nok grøntsager til småbørn, læs mere om nogle tips til succes her.
2 min Læs
6-7 måneder - Nye madoplevelser til dit barn
Hvis dit barn indtil nu kun har fået modermælk, er det tid til at introducere lidt mad. Overvej at introducere én madvare ad gangen, så dit barn har tid til at vænne sig til det.
6 min Læs
Lær dit barn gode spisevaner
Om barnet kan lide maden eller ej afhænger i høj grad af miljøet.
2 min Læs
