Det rigtige protein kan forebygge allergi
Når først immunsystemet er blevet følsomt over for et stof, et såkaldt allergen, bevarer det en "hukommelse" om dette allergen og vil genkende det som en trussel i fremtiden.
Når først immunsystemet er blevet følsomt over for et stof, et såkaldt allergen, bevarer det en "hukommelse" om dette allergen og vil genkende det som en trussel i fremtiden. Hvis immunsystemet er følsomt og kommer i kontakt med allergenet, fører det til allergiske symptomer.
Det har længe været kendt, at fremmede proteiner (f.eks. komælksproteiner) kan udløse allergiske reaktioner. Komælksproteiner indeholder en større mængde proteiner, som kan omdannes til allergener, end modermælk.
Modermælk har et meget svagt allergisk potentiale. Det hjælper med at beskytte mod allergi og reducerer barnets følsomhed ved at fremme udviklingen af tolerance over for fremmede stoffer.
Nestlés forskning og udvikling
Antallet af børn med allergi stiger hver dag rundt om i verden. Viden om, hvor vigtigt det er at have det rigtige protein, gør allergiforebyggelse central i vores proteinforskning.
Artikelsøger
Her kan du finde svar, store som små, om alt relateret til forældreskab. Artikler om kost, mad, børns udvikling og forældreskab.
Relevante artikler