Hvor mye betyr protein for spedbarnets utvikling?
De siste årene har forskningen om morsmelk gått fremover. Ny kunnskap viser hvor komplekst og avansert den ernæringsmessige sammensetningen er forbundet med barnets varierende behov. Det næringsstoffet som endres mest, er protein.
I starten, når barnet vokser fort, inneholder morsmelken relativt mye protein. Deretter reduseres mengden i takt med at barnet vokser langsommere og andre behov tar større plass. En annen årsak til at mengden protein i morsmelken synker når barnet blir større, henger sammen med den mengden som barnet orker å spise. De første månedene i livet dier barnet små mengder morsmelk om gangen, og derfor er innholdet av protein høyere. Når barnet blir eldre og får i seg større mengder morsmelk, synker proteininnholdet slik at det er optimalt i forhold til barnets behov.
Det er den unike kvaliteten på proteinet i morsmelken som gjør den så spesiell
Protein er oppbygd av mindre komponenter som kalles aminosyrer. Hver enkelt aminosyre spiller en spesiell rolle for barnets helse og utvikling. Derfor trengs det forskjellige mengder av de ulike aminosyrene. Det er kombinasjonen av disse aminosyrene, i respektive mengde, som ligger til grunn for hvordan man definerer kvaliteten på et protein. Det er for eksempel svært stor forskjell på proteinkvaliteten i kumelk og proteinkvaliteten i morsmelk. Det dreier seg ikke om bedre eller dårligere kvalitet, men de er skapt for å løse ulike oppgaver; kalver skal vokse raskere enn det som er sunt for mennesker, derfor er det stor forskjell på kumelk og morsmelk.
Nestlé driver spesiell forskning om protein og barns utvikling
Helt siden Henri Nestlé ble tildelt en gullmedalje ved verdensutstillingen i 1871 for sin innsats i kampen mot barnedødelighet, har Nestlé drevet forskning om sammenhengen mellom barn, mat og helse. Betydningen av protein har de siste årene vist seg å være større enn tidligere antatt.
Artikelsøger
Her kan du finde svar, store som små, om alt relateret til forældreskab. Artikler om kost, mad, børns udvikling og forældreskab.
Relevante artikler
Det rigtige protein kan forebygge allergi
Når først immunsystemet er blevet følsomt over for et stof, et såkaldt allergen, bevarer det en "hukommelse" om dette allergen og vil genkende det som en trussel i fremtiden.
1 min Læs
Protein er nødvendigt for barnets udvikling
Kroppen er afhængig af næringsstoffet protein. Protein fungerer som byggesten for kroppens celler.
2 min Læs
Proteinets betydning for dit barns vægtkurve
Forskere mener, at den rigtige type protein af den rette kvalitet har en vigtig betydning for at mindske risikoen for, at et barn senere bliver overvægtig.
1 min Læs
Når barnet er født - fordele ved amning
Brystmælk er den bedste mad til en baby frem til mindst 6-månedersalderen.
3 min Læs
Oligosakkarider – en af modermælkens nøgleingredienser
Som vi ved, er modermælk det bedste for barnet, da modermælken giver den perfekte balancerede næringssammensætning og er tilpasset barnets vækst og udvikling.
2 min Læs
Hvad må man spise når man ammer?
Ligesom det var vigtigt at spise rigtigt, mens du var gravid, er det også en god idé at være opmærksom på visse fødevarer så længe du ammer.
4 min Læs
Beskyt barnet mod allergi
Forskellige typer allergiske sygdomme er almindelige hos børn, for eksempel eksem. Omkring 5% af børnene er også overfølsomme over for visse typer mad i barndommen.
2 min Læs
Modermælk - den bedste start
Modermælk er den bedste mad for alle nyfødte.
2 min Læs
Sov sødt
Søvn er afgørende for at barnet kan slappe af, og spiller også en vigtig rolle i barnets udvikling. Hypofysen udskiller væksthormon under søvnen.
4 min Læs
Amning bidrager til en god tarmmikrobiota
Vi ved at barnets sundhed påvirkes af bakterierne i tarmen. Men hvor kommer de egentlig fra?
2 min Læs
Udviklingen af dit barns hjerne
Hvordan dit barns hjerne udvikles, afhænger af arvelige anlæg og miljø, men også af, om barnet får den optimale ernæring.
2 min Læs
Livsvigtig nærhed - hud mod hud
Det lyder måske helt indlysende, at dit barn har godt af at ligge og putte direkte mod din egen eller din kærestes varme hud, når det får mad.
2 min Læs
Amning - den bedste start
I de første 6 måneder indeholder modermælk præcis det barnet behøver, bortset fra D-vitamin. Både mængden og indholdet tilpasser sig hele tiden barnets behov.
1 min Læs
Nærhed fra starten er også vigtig for partneren
Til dig, der ikke er på barsel. Nærhed fra starten er vigtig for jer begge
1 min Læs
Hvor ofte skal man amme?
Som nybagt mor kan det at starte amning føles som en intens periode og det vil tage noget tid før I lærer hinanden at kende og før din mælkeproduktion er startet op.
3 min Læs
En guide til amning - video
Få de bedste råd til en god ammeteknik fra en mor. Se vores videoguide her.
1 min Læs
Kalcium til småbørn
Kalcium er det mineral, der er mest af i kroppen, og det allermeste er lagret i knoglerne. Kalcium er forudsætningen for et stærkt skelet, hvor også D-vitamin har stor betydning.
2 min Læs
Forældre chokket
Før vi bliver forældre, er vi alle ofte eksperter på i emnet. Vi udtrykker stærke holdninger og meninger, som om vi forstår helt nøjagtig hvad vi taler om.
3 min Læs
