Er barnet allergisk, intolerant eller overfølsomt for mat?
Å ikke tåle mat – En liten guide. Det er vanlig med allergi og overfølsomhet mot mat hos barn.
I dag tyder forskjellige undersøkelser på at hvert tredje barn har eller har hatt allergiproblemer, men mange barn vokser av seg matallergier i løpet av de første leveårene. Det gjelder for eksempel allergi mot melk og til en viss grad også egg, mens allergi mot nøtter, peanøtter og fisk ofte fortsetter opp i voksen alder. Hos større barn er det vanligere med allergi mot pollen og pelsdyr.
Det snakkes ofte om allergi og overfølsomhet som om det er det samme, men de bakenforliggende mekanismene i kroppen er ofte forskjellige. Overfølsomhet er et paraplybegrep for at man reagerer på noe man spiser, og det kan deles inn i allergiske og ikke-allergiske reaksjoner.
Hvis det er allergi
Ved matvareallergi (matallergi) reagerer immunforsvaret med å danne allergiantistoffer mot en matvare, f. eks. melk. Symptomene som oppstår ved den allergiske reaksjonen kan variere. Det er vanlig med symptomer i huden (eksem, elveblest, kløe), luftveiene (pip i brystet, astma) eller mage/tarmkanalen (vondt i magen, kolikk, diaré, oppkast m.m.) eller en kombinasjon av disse. Symptomene spenner over hele skalaen, fra milde til kraftige, der enkelte krever legehjelp. Hvis man reagerer allergisk er det viktig å helt utelukke den matvaren som man ikke tåler.
Eksempel på overfølsomhet
Ved en ikke allergisk reaksjon reagerer kroppen med andre mekanismer Et eksempel er når man er overfølsom for melkesukker (laktose) fordi man mangler enzymet laktase som bryter ned melkesukker. Til overfølsomhet hører også reaksjoner mot tilsetningsstoffer og mat som inneholder mye av et stoff som heter histamin. Ved en ikke-allergisk reaksjon kan man tåle mindre mengder av en matvare og reaksjonene er sjelden like kraftige som ved en allergisk reaksjon.
Hvem blir allergisk?
Arv er den største risikofaktoren for allergi, noe som fører til at barn som har foreldre eller søsken som er allergiske har økt risiko for selv å utvikle allergi. Men også barn uten allergiske foreldre kan rammes, siden det finnes andre faktorer som kan påvirke hvor disponert barnet er for allergi. I dag finnes det imidlertid ingen fullstendige svar på hvorfor noen personer blir allergiske og andre ikke.
Artikkel finder
Et sted å finne svar - på store og små spørsmål - om alt relatert til foreldrerollen. Her finner du informasjon om kosthold, mat, barns utvikling og barneoppdragelse.
Relaterte artikler
Vanlige allergier
Kumelkproteinallrgi begynner tidlig, ofte allerede i forbindelse med at barnet vennes av med morsmelk, og med tydelige symptomer. De fleste barna reagerer med eksem, mageknip og løs avføring.
4min Læs
Sikkerhet of nøyaktighet for barnets beste
Vi vet hvilken betydning høykvalitets tilskuddsnæring og barnemat har for barns helse og utvikling. Derfor er sikkerheten i våre produksjonsprosesser svært viktig.
4min Læs
Antioksidanter – barnets rustbeskyttelse
Kroppen dannes, i forbindelse med stoffskiftet, iblant såkalte frie radikaler. Frie radikaler kan i visse tilfeller bidra til hjerte- og karsykdommer og visse krefttyper.
1min Læs
13 livsnødvendige vitaminer for barn
Det finnes 13 forskjellige vitaminer som er nødvendige å få i seg via maten. De kan ikke erstatte hverandre, og har alle spesifikke funksjoner i kroppen.
5min Læs
12 knep når barnet ikke vil spise
Når ikke noe fungerer, finnes det noen knep for å vekke matlysten.
2min Læs
Knep for å lykkes med frukt og grønnsaker!
De fleste kjenner seg igjen i at det er vanskelg å få i smårollingene tilstrekkelig med grønnsaker, les mer om noen tips for å lykkes her.
2min Læs
6-7 måneder - Nye matopplevelser for babyen
Om barnet kun har fått morsmelk frem til nå, er det på tide å begynne med smaksporsjoner. Tenk på å introdusere en matvare av gangen så barnet ditt rekker å venne seg til nyheten.
6min Læs
Å begynne med smaksporsjoner
De aller fleste barn klarer seg utmerket på morsmelk de første 6 månedene.
3min Læs
13 tips til fingermat for barn
Rundt 9-månedersalderen lærer barnet å mestre "pinsettgrepet", altså å plukke opp små ting med tommel og pekefinger. Mat i små biter er ypperlig for trene på pinsettgrepet.
3min Læs
Barnet, flasken og meg – en guide til å bruke flaske
Det kan være mange ulike grunner til at man velger å mate barnet sitt med flaske.
3min Læs
Kostfiber og fullkorn til barnet
Fullkorn inneholder alle deler av kornet, mens fiber kommer fra en del av kornet. Det innebærer at man får i seg mer næring om man velger fullkorn og ikke kun fiberrik kost.
2min Læs
8-11 måneder - En ny smaksverden for babyen
Når barnet er mellom 8 og 11 måneder er det ofte interessert i nye smaker. Det er på tide å begynne å spise flere måltider per dag og introdusere nye matretter.
4min Læs
Lær barnet gode spisevaner
Om barnet liker maten eller ikke, kommer i stor an på omgivelsene.
2min Læs
Ernæringslære til barn
Hva gjør maten i kroppen?
2min Læs
Barnetilpassede ingredienser– Nøye utvalgt for ditt barn
Visste du at kun 2 % av verdens råvarer møter de strenge reglene for hva som kan benyttes i barnemat og frokostblandinger til barn?
1min Læs
Lær babyen matrutiner de første 6 månedene
Barn utvikler seg hele tiden. Spisebordet er et godt utviklingssted for barnet, og forskjellige aldrer har forskjellige utviklingstrinn.
6min Læs
Derfor er det viktig med faste måltider for barnet
Som regel har vi mennesker det best når vi har faste mattider.
3min Læs
