Er barnet allergisk, intolerant eller overfølsomt for mat?
Å ikke tåle mat – En liten guide. Det er vanlig med allergi og overfølsomhet mot mat hos barn.
I dag tyder forskjellige undersøkelser på at hvert tredje barn har eller har hatt allergiproblemer, men mange barn vokser av seg matallergier i løpet av de første leveårene. Det gjelder for eksempel allergi mot melk og til en viss grad også egg, mens allergi mot nøtter, peanøtter og fisk ofte fortsetter opp i voksen alder. Hos større barn er det vanligere med allergi mot pollen og pelsdyr.
Det snakkes ofte om allergi og overfølsomhet som om det er det samme, men de bakenforliggende mekanismene i kroppen er ofte forskjellige. Overfølsomhet er et paraplybegrep for at man reagerer på noe man spiser, og det kan deles inn i allergiske og ikke-allergiske reaksjoner.
Hvis det er allergi
Ved matvareallergi (matallergi) reagerer immunforsvaret med å danne allergiantistoffer mot en matvare, f. eks. melk. Symptomene som oppstår ved den allergiske reaksjonen kan variere. Det er vanlig med symptomer i huden (eksem, elveblest, kløe), luftveiene (pip i brystet, astma) eller mage/tarmkanalen (vondt i magen, kolikk, diaré, oppkast m.m.) eller en kombinasjon av disse. Symptomene spenner over hele skalaen, fra milde til kraftige, der enkelte krever legehjelp. Hvis man reagerer allergisk er det viktig å helt utelukke den matvaren som man ikke tåler.
Eksempel på overfølsomhet
Ved en ikke allergisk reaksjon reagerer kroppen med andre mekanismer Et eksempel er når man er overfølsom for melkesukker (laktose) fordi man mangler enzymet laktase som bryter ned melkesukker. Til overfølsomhet hører også reaksjoner mot tilsetningsstoffer og mat som inneholder mye av et stoff som heter histamin. Ved en ikke-allergisk reaksjon kan man tåle mindre mengder av en matvare og reaksjonene er sjelden like kraftige som ved en allergisk reaksjon.
Hvem blir allergisk?
Arv er den største risikofaktoren for allergi, noe som fører til at barn som har foreldre eller søsken som er allergiske har økt risiko for selv å utvikle allergi. Men også barn uten allergiske foreldre kan rammes, siden det finnes andre faktorer som kan påvirke hvor disponert barnet er for allergi. I dag finnes det imidlertid ingen fullstendige svar på hvorfor noen personer blir allergiske og andre ikke.
Artikkel finder
Et sted å finne svar - på store og små spørsmål - om alt relatert til foreldrerollen. Her finner du informasjon om kosthold, mat, barns utvikling og barneoppdragelse.
Relaterte artikler
Vanlige allergier
Kumelkproteinallrgi begynner tidlig, ofte allerede i forbindelse med at barnet vennes av med morsmelk, og med tydelige symptomer. De fleste barna reagerer med eksem, mageknip og løs avføring.
4min Læs
Derfor er det viktig med faste måltider for barnet
Som regel har vi mennesker det best når vi har faste mattider.
3min Læs
Grøtfrokost er sunt for barnet
Der er gode grunner til å tidlig introdusere gode frokostvaner for barna: dels behøver førskolebarn mye energi for å holde orken oppe frem til formiddagsmaten, dels kan dårlige frokostvaner føre ti
2min Læs
Temperatur på vann ved tilberedning av NAN
Nylig var det et innslag i media om tilberedning av morsmelkerstatning og temperaturen på vannet man bruker.
3min Læs
Fast føde på babyens betingelser
Når barnet er seks måneder, er det på tide å introdusere fast føde. For noen barn kan det være et vanskelig steg, mens for andre er det interessant og velkomment.
1min Læs
Oppstart av fast føde
Å begynne med fast føde er et riktig eventyr for barnet. Hittil har det spist det samme hele livet – nå åpner det seg en verden av smaker.
3min Læs
Introduser barnet for fisk tidlig
Begynn tidlig med fisk – det vinner hele familien på Fisk inneholder mange næringsstoffer som er viktige for barns utvikling.
4min Læs
Hvilke næringsstoffer trenger barnet når det vokser?
Nødvendige næringsstoffer for vekst og utvikling
3min Læs
Mellommåltid - nattmat for barnet
Siden barn ikke kan spise så store porsjoner, er mellommåltidene viktigere for barn enn for voksne. Mange barn behøver et ekstra kveldsmåltid før leggetid.
2min Læs
Hvordan tilberedes NAN morsmelkerstatning, tilskuddsblanding eller melkedrikk?
Her kan du se en trinn for trinn guide, som viser hvordan du tilbereder en flaske med NAN pulver.
1min Læs
Spiser barnet mitt for lite?
Ikke alle barn har like god matlyst. Hvis barnet ditt følger lengde- og vektkurven, behøver du ikke å være urolig, det betyr at hun eller han får i seg nok mat.
2min Læs
Gi barnet gode middagsvaner
Alle rundt spisebordet må få være med, og det er ofte rundt spisebordet at familien samles og snakker om dagens hendelser – det er et samlingspunkt for familien.
3min Læs
Hvor lenge bør jeg amme?
Amming er et tema som vekker mange meninger og følelser. Det er mye omdiskutert og mange følger anbefalingen til Verdens Helseorganisasjon, WHO.
2min Læs
Mer om kumelkproteinallergi
Kumelkproteinallergi er den vanligste matallergien hos små barn og den som oftest inntreffer først.
3min Læs
Optimal kost for spedbarn og småbarn
Et balansert kosthold som inneholder alle vesentlige næringsstoffer, er svært viktig for at barnet skal ha god helse i dag og i fremtiden.
3min Læs
Vil babyen ikke spise? Forstå barnet ved måltidene
Alle foreldre bekymrer seg innimellom for om barnet spiser godt nok.
2min Læs
Kan barnet spise jordbær og røde bær?
Av og til hører vi at man skal være forsiktig med å gi røde bær og andre røde matvarer som tomater til små barn.
1min Læs
Sikkerhet of nøyaktighet for barnets beste
Vi vet hvilken betydning høykvalitets tilskuddsnæring og barnemat har for barns helse og utvikling. Derfor er sikkerheten i våre produksjonsprosesser svært viktig.
4min Læs
Antioksidanter – barnets rustbeskyttelse
Kroppen dannes, i forbindelse med stoffskiftet, iblant såkalte frie radikaler. Frie radikaler kan i visse tilfeller bidra til hjerte- og karsykdommer og visse krefttyper.
1min Læs
