Omega 3 og essentielle fedtsyrer til barnet
Fedt er det nødvendige næringsstof, der giver os energi og er nødvendigt for at opbygge og reparere celler og danne hormoner. Fedtet hjælper også kroppen med at optage de fedtopløselige vitaminer.
Det finnes forskjellige typer fett: mettet og umettet. Forskjellen på dem er måten fettsyrene er oppbygd på. De umettede kan i sin tur deles opp i enumettede og fleumettede fettsyrer. Linolsyre (omega-6 fett) og alfalinolensyre (omega 3-fett) hjelper kroppen med å regulere blodtrykk og er viktige for nyrefunksjonen og immunforsvaret vårt. Undersøkelser har vist at vi i i-landene spiser 10 ganger mer fett fra omega-6-familien enn fra omega -3. Dette innebærer at vi spiser alt for lite omega-3. For å få en bedre balanse mellom omega-6 og omega-3 fettsyrer bør du spise fet fisk en til to ganger per uke. Bruk rå rapsolje for å sette smak på blant annet salater. Nedenfor ser du hvilke matvarer du bør spise for å skape en bedre balanse mellom de forskjellige, og livsnødvendige, fettsyrene.
Her finner du omega-3:
- Hørfrøolie - velg gjerne kaldpressede oljer
- Rapsolje - velg gjerne kaldpressede oljer
- Hørfrø
- Nøtter
- Fet fisk
Hvis du aldri spiser fisk bør du fortelle dette til jordmoren slik at du ved behov kan få kosttilskudd med omega-3 (f.eks i form av kapsler med fiskeolje). Da får du imidlertid ikke med de andre næringsstoffene i fisken som D-vitamin, jod og selen.
På finder du råd om hvilken type fiske du kan spise og hvilke typer du bør være mer forsiktig med under graviditeten.
Her finner du omega-6:
- Maisolje
- Soyaolje
- Solsikkeolje
Artikelsøger
Her kan du finde svar, store som små, om alt relateret til forældreskab. Artikler om kost, mad, børns udvikling og forældreskab.
Relevante artikler